Kemia, oppitunti

Puhdas vesi – elämämme elinehto

Suomalaisissa kotitalouksissa käytetään puhdasta vettä keskimäärin 250 litraa henkilöä kohden päivässä pääosin peseytymiseen ja ruoanvalmistukseen. Vettä kuluu myös etenkin kesäaikana kasteluun.

Puhdas vesi on meille itsestäänselvyys, jonka merkitystä emme ehkä aina osaa riittävästi arvostaa. Näin sen vuoksi, että Suomessa juomaveden kemiallista ja biologista laatua seurataan tarkasti. Lisäksi seurataan veden fysikaalisia ominaisuuksia, kuten väriä ja hajua.

Kuitenkin puhtaasta vedestä, tai oikeammin sen puutteesta, on tulossa maailmanlaajuinen ongelma.

Onko kirkas vesi puhdasta? Onko likaisen värinen vesi likaista?

Veden väri ei aina välttämättä kerro sen kemiallisesta tai mikrobiologisesta puhtaudesta. Vesi värjääntyy mm. sen sisältämien metallien (rauta, mangaani) vaikutuksesta. Nämä veden epäpuhtaudet voidaan poistaa saostamalla ja suodattamalla vesi kirkkaaksi.

Kirkaskaan vesi ei kuitenkaan ole välttämättä puhdasta, vaan se saattaa sisältää mikrobeja ja muita epäpuhtauksia. Tämän vuoksi juomavedeksi käytettävän veden laatu tulee tuntea.

Tutkimus: Ota kaksi kirkasta juomalasia. Laita toiseen lasiin kaliumpermanganaattikiteitä, heiluta niitä lasissa ja kaada kaikki kiteet pois. (Lasin pohjalle jää kuitenkin pieniä kiteitä, joita ei voida helposti havaita). Täytä sitten molemmat lasit vesijohtovedellä. Mitä havaitset?